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药师傅讲堂 | 你眼里的海棠,我心中的木瓜

发布时间:2023-03-16    来源:     浏览:

 

(图片来自网络,侵权删)

时值三月,万物回春,又到了赏花时节。武侯祠、浣花溪的海棠园内早已披满绚烂的色彩,一眼望去,满目芳华,美不胜收。

“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆”,“碧鸡海棠天下绝,枝枝似染猩猩血”,“海棠不惜胭脂色,独立蒙蒙细雨中”……从古至今,文人墨客在赏花时也都不吝笔墨,足见人们对海棠的偏爱。

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海棠素有“花中神仙”、“花贵妃”、“花尊贵”之称。明代《群芳谱》记载:“海棠有四品,皆木本。”这四品指的是:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠,它们都是是著名的观赏植物。

其中西府海棠和垂丝海棠属蔷薇科苹果属,以观花为主;木瓜海棠和贴梗海棠属蔷薇科木瓜属,既可赏花又可观果。

我国传统中药材木瓜,便是贴梗海棠的果实。

“红花短梗贴枝干,

鲜润丰腴夺人目”

——贴梗海棠

贴梗海棠因花柄甚短以至于贴近枝条而得名。花期3-5月,花柄极短,花色呈猩红色或淡红色,重瓣或半重瓣。

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很多人被她花期美丽的容颜所折服,可对药师傅而言贴梗海棠的魅力可延续到9-10月,此时正是贴梗海棠的果期,呈长圆状,成熟后具有非常浓郁的芳香,炮制后入药,即我们的药用木瓜——皱皮木瓜

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“投我以木瓜,报之以琼琚。匪报也,永以为好也!”

——《诗经·卫风·木瓜》

据《中国药典》记载:木瓜为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa(Sweet)Nakai的干燥近成熟果实。木瓜药材呈长圆形,多纵剖成两半,长4~9cm,宽2~5cm,厚1~2.5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕黄色;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬。气微清香,味酸。

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夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干而得。《本草纲目》记载:“木瓜处处有之,而宣城者为佳。”即:安徽宣城所产的木瓜最著名,药用价值极高,又称之为“宣木瓜”。

木瓜性温,味酸。归肝、脾经。含有皂苷、黄酮类、鞣质、维C和苹果酸、枸橼酸、酒石酸等多种有机酸。现代药理研究表明,其具有保肝、抑菌、镇痛、抗炎、抗氧化及抗肿瘤作用。

《名医别录》中记载:“主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。”即木瓜具有舒筋活络,和胃化湿的功效。可治疗各种痹症,经脉拘挛、关节屈伸不利;湿邪下注所致的脚气水肿;湿阻中焦,吐泻不止;消化不良和津伤口渴。有临床研究表明,木瓜还可用于急性细菌性痢疾、急性肝炎的治疗。

木瓜可水煎服,亦可入丸散,还可外用。煎汤内服时,《药典》记载每日常规使用剂量为6~9g。外用时,常取木瓜和明矾配伍使用,用于治疗干脚气。

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使用禁忌

木瓜在使用时也存在一些禁忌:

*对木瓜过敏者,禁止使用木瓜;

*胃酸过多,伤食脾胃未虚,积滞多,下部腰膝无力,真阴不足,精血气虚等人群均不宜用;

*体内有郁热且小便短赤者,请谨慎使用木瓜;

*孕妇及哺乳期的朋友若要使用木瓜,请咨询中医师,在中医进行辩证后,合理应用,切不可随意使用偏方。

作为药食同源的中药材木瓜出现在卫健委发布的历版药食同源目录中,《食疗本草》中就有关于木瓜的记载:“不可多食,损齿及骨。”也就是说,木瓜鲜果味道很酸,不宜鲜食和食用过多。若要食用,一般是将木瓜晒干再熬制成木瓜汤或泡酒,可用于风湿痹痛、吐泻转筋;或者加糖加蜜,做成木瓜蜜饯。

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近年来,消费市场上出现了许多木瓜相关的食品(木瓜果冻、木瓜果脯等),他们的原料正是贴梗海棠与毛叶木瓜的果品加工型种质,目前该品种的木瓜种植已经具备相当的规模。

有采购人员发现,这种果品加工型木瓜常常混着传统药用木瓜出现在药材市场,而这种木瓜果型大、产量高,混入药材市场后对传统药用木瓜产生了较大冲击,使药用木瓜在种植面积等方面出现问题。

2018年药用木瓜已被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。因此,药师傅在此呼吁大家积极保护我们的中药,它们不仅仅是国粹,也是救死扶伤的勇士。

木瓜VS木瓜

可别张冠李戴了哦

别看都叫“木瓜”,同名不同宗,一个是药用木瓜——木瓜;一个是水果木瓜——番木瓜。番木瓜是番木瓜科植物,原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部。明末清初,由西班牙和葡萄牙传教士带入中国,在我国广东、广西、海南等地已有300多年的栽培历史。

番木瓜一直以木瓜之名活跃在大众生活中,而真正的木瓜--中药材木瓜却知之者甚少,甚至很多人以为此木瓜就是彼木瓜。今天,药师傅就教大家如何区分这两种木瓜。

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如图所示,木瓜为落叶灌木,果实长椭圆形,似苹果,相对较小;番木瓜为乔木,果实圆形或椭圆形,形状大。

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木瓜的花色呈猩红色或淡红色,重瓣或半重瓣;番木瓜花色呈白色,花瓣5裂。

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木瓜果实具有5个果腔,果肉质地相对较硬和致密,果味较酸,不宜鲜食,能舒筋活络、和胃化湿,用于风湿、筋脉拘急、消食;番木瓜果实具有一个果腔,果肉较软,口感香甜,鲜食,熟食和腌制均可,能健胃化积,用于助消化、除积食。

民间传说番木瓜具有丰胸的功效,在各种医学史料中,番木瓜仅用于产后乳汁缺少,至于丰胸之效,并无相关记载。所以,想通过吃番木瓜来丰胸的妹纸们,理想多丰满,现实就有多骨感,谣言不可信哟!

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