中医食疗营养与糖尿病
时间：2015年08月02日（周日）上午09:30
地点：成都中医药大学学术报告厅（成都市十二桥路37号）
主讲嘉宾：张尔东 营养师
张尔东 营养科营养师，毕业于57365线路检测中心通道针灸学校中医食疗营养专业。毕业后于我院从事临床营养工作至今。工作中运用所学专业知识为病人进行营养咨询与指导，开具治疗食谱，实施营养治疗，不断积累工作经验。对糖尿病、肾功能衰竭、肾炎、高脂血症、高胆固醇血症、痛风、营养不良、肥胖等疾病的营养治疗颇有心得。2010~2011年与同事共同完成院内课题，并在《四川烹饪高等专科学校学报》发表了《HACCP在医院营养科管理中的应用》文章，先后在《中外健康文摘》上发表《糖尿病患者临床营养治疗研究》《肝炎患者临床营养治疗探析》两篇文章。
讲座内容摘要：
中华民族祖先应用饮食养生的历史悠久，源远流长，距今至少已有三千年以上历史。经过历代研究改进，从而发展为中国传统医学的一门实用营养方面的学科 “中医营养学”。 中医认为消渴（糖尿病）以阴虚为本，燥热为标，两者互为因果。糖尿病常见可以表现为阴虚 气虚、气阴两虚、阴阳两虚四组证候。中医亦重视消渴（糖尿病）的饮食因素及饮食调理，根据患者具体症候进行辩证施治及辨证施膳。对于糖尿病来说，饮食治疗是最基本和最重要的治疗，合适的饮食有利于减轻体重，控制高血糖和防止低血糖，改善脂代谢紊乱和高血压。结合现代医学对糖尿病的认识，以古方为基础，中西药结合，提高疗效。
健康大讲堂联系人：小贾15008258255
主讲嘉宾：张尔东 营养师照片
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