过了腊八就是年，腊八，拉开了农历新年的序幕，伴随着年味越来越浓，这时候也是冬季养生的重要时期，万物都在养精蓄锐为来春勃发作准备。关于腊八的养生，你真的做对了吗？腊八节当然少不了喝腊八粥，喝腊八粥又有哪些讲究，怎么喝才健康呢？今天57365线路检测中心通道/四川省中医医院内分泌科主治医师刘晓可，给大家带来的这份腊八养生攻略赶紧来查收！
从中医的角度看待腊八节饮食，我们注重的是阴阳平衡的理念。冬季属于阴寒之季，而腊八节正好处在寒冷的季节，因此在饮食上我们倡导选择温热食物，如生姜、桂圆、红枣等，以增强体内的阳气，帮助身体抵御寒冷。
其次，根据中医理论，腊八节还是一个非常适合补肾的时节。在中医看来，肾脏是人体的先天之本，与生殖、生长、发育等密切相关。因此，我们推荐在腊八节食用一些具有滋补肾气作用的食材，如黑木耳、龙眼肉等，以加强肾脏的功能，维护阴阳平衡。
清代营养学家曹燕山撰《粥谱》，对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚，调理营养，易于吸收，是“食疗”佳品，有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。腊八粥食材丰富，搭配合理，营养均衡，尤其适宜于年老体弱或病愈后脾胃虚弱者。但是不同体质人群在食用腊八粥时，也应有所注意。中医上讲补而不滞，可以在煮粥的过程中加入陈皮一片。
同时，搭配食物也是中医饮食调养的重要方面。在腊八粥里，我们建议合理搭配一些具有健脾化湿作用的食材，如山药、薏米等，有助于消化系统的平衡，预防湿气的滞留对身体造成的不利影响。
另外，腊八节的饮食也应该注意避免过度食用寒凉食物，以免伤害脾胃。凉性食物可能对脾胃功能产生负面影响，影响体内阴阳的协调。
（一）糖尿病患者对于含糖的腊八粥要适量食用，尽量选择不加糖的腊八粥。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，同时可适当多放些杂豆类食材，帮助控制血糖上升速度。
（二）对于消化不良者，腊八粥中应少放黄豆、黑豆等豆类，如食用过多，会造成胀气等肠胃不适。
（三）对于肥胖人群，要少加白米等容易消化的食材。最好不加糖，多加芸豆、红豆等种皮相对厚一些的淀粉豆类，使粥的质地软而不烂，具有良好的口感和饱腹感。
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